家庭最简单面包的做法 自制

家庭最简单面包的做法 自制

食材

高筋面粉 300g

细砂糖 50g

鸡蛋 1个

奶粉 15g

黄油枣首 25g

水 适量凳猛数

盐 适量

酵母 3g

熟红豆 适量

方法/步骤

先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。

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将面粉放在案板上，然后将除黄油、红豆以外的其他材料全部加到面粉里混合在一起

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然后开始进行揉面，在直到揉出筋度，要出膜才可以。一般半个小时才能出膜，过程很辛苦，大家记得要坚持哦。

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当把面团揉到表面光滑，筋度好，就是撕扯开有隐隐约约的膜的时候加入黄油。

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然后继续步骤3的操作，用一样手法揉至出膜即可

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将面团分成9等分的小团子，压扁备用

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用包包子的手法一圈圈的将红豆馅包起来。接口处放在下面

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烤盘放入油纸，将红豆面团放在烤盘上室温发酵至两倍大

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在发酵好的红豆包上刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，进行烘烤（上下火170度，烤20分钟）

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好了，香喷喷的红豆面包就是这么的出炉啦~~

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标签：自制,面包