清蒸鲈鱼需要十分钟左右。鲈鱼蒸的时间不需要很长，一般十分钟左右就可或空芦以了。将鲈鱼开火清蒸十分钟左右，其实鲈鱼就已经蒸熟，这衫带时候可以把火关掉，然后再用余温蒸一分钟左右，蒸出来的鱼肉质鲜嫩爽滑，吃上去十分鲜美。但是具体时间也并不是固定的，因为鲈鱼的大小还有火力的大小，都对时间有影响，所以大家在蒸亏穗鱼的时候，也要及时地进行调整。
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