栗子黄焖鸡是一道汉族名菜，属于江浙菜。色泽金黄、鸡肉酥烂，栗子物启酥而不烂，口感细腻。鸡切小块下油锅煸干水气，加姜片加老抽罩亏如酱油炒至上色，再放盐，八角，花椒，炒香做栗子焖鸡不用放糖，栗子本身带甜，吸饱了鸡的鲜香，美味啊.鸡又带空埋着栗子的甘甜。
标签：黄焖,栗子,菜系
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栗子黄焖鸡是一道汉族名菜，属于江浙菜。色泽金黄、鸡肉酥烂，栗子物启酥而不烂，口感细腻。鸡切小块下油锅煸干水气，加姜片加老抽罩亏如酱油炒至上色，再放盐，八角，花椒，炒香做栗子焖鸡不用放糖，栗子本身带甜，吸饱了鸡的鲜香，美味啊.鸡又带空埋着栗子的甘甜。
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