道家养生是从养肾开始的，肾主水，其色黑，黑胡麻是黑色的，养肾的佳品莫过于黑胡麻。胡麻有黑的，黄的，还有白的，但只有与肾的本色相应的黑胡麻才有药用价值和养生之功。黄胡麻和白胡麻都不能用，只能用来做一般的食品。我们平时的食疗，只停留在“吃什么”的水平上，这只是一个小学水平，效果不明显。所以我们经常有人抱怨说侍带：“听说吃了胡麻可以补肾，我吃了很多啊，怎么没有效果呢？”其实，要真正学会用胡麻进行食疗，并春九制绝谈耐胡麻丸是道家传统养生食品，药王孙思邈九蒸九晒胡麻丸方：胡麻适量，九蒸九晒，研末；将大枣去核，捣成泥状。胡麻倍大枣泥量，调成膏，或做成丸。每日早晚服食1丸，功能补脾益肾，乌发养颜。用于少年肾虚白发及老年白发。
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