乳酪有很多别名宴桥，又名干酪或奶酪，或从英语(cheese)直译作芝士、起士或起司，禅祥仿是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱贺纤度，又加入独特的味道。大多奶酪呈乳白色到金黄色。
标签：乳酪
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乳酪有很多别名宴桥，又名干酪或奶酪，或从英语(cheese)直译作芝士、起士或起司，禅祥仿是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱贺纤度，又加入独特的味道。大多奶酪呈乳白色到金黄色。
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