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上半年关店37家,呷哺呷哺这是被年轻人抛弃了吗?

2023-08-22 22:52:27 编辑:join 浏览量:539

并不一定是年轻人抛弃呷哺呷哺,而是疫情发生后,年轻人无法外出就餐,相关的餐饮企业迎来营业额下降。

在此之前,呷哺呷哺拥有着稳定的客源和市场。它凭借着火锅味道和独一无二的定价,立刻成为许多年轻人心中最佳的火锅店铺之一。尽管如此,也无法弥补呷哺呷哺上半年的亏损。

反观呷哺呷哺的财务信息,上半年,多个城市发生一起,餐饮企业举步维艰,其中包括呷哺呷哺。该餐饮企业出现两种数据下降,第一种数据来自于营业额,下降幅度高达29%。第二种数据来自于公司亏损,亏损幅度拉大到超过400%。

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当某一家餐饮公司在大型城市建立店铺时,大城市的客流量会增加餐饮店铺发展的概率,尤其是设置在商业街的火锅店铺。反观呷哺呷哺的选址位置,大多都处于一线城市。可是一线城市的房租太高,公司无法获得稳定客户。久而久之,公司营业额下降。

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与此同时,上半年,北京、上海、深圳等城市都出现过疫情。部分城市采取的是静默状伍渣态和居家隔离,不允许线下堂食,各大餐饮店铺的客流量几乎为零。如此一来,呷哺呷哺等企业只能面临不断增长的日常开销,还需要维持店面运营和店面消毒和杀菌,这是一笔巨大的开销。

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总的来说,不要将所有店铺的亏损都归结到年轻人和消费者的身上,毕竟,每一位消费者都可以选择去哪里吃饭。长时间将店铺亏损的原因归结到年轻人身上,只会引起适得其反的效果。更何况疫情是导致店铺关闭的原因之一,千万不要出数扒现本末倒置的情况。

标签:关店,抛弃

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