饺子、元宵。北方人有逢年过节必吃饺子的习惯，正月十五元宵节作为春节后第一个传统节日，所以饺子袭喊也是不可少的美食，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗。北方正中扮月十五一般会吃饺子、元宵、酸菜炖粉丝、面条、锅贴饼子等。北方正月十五最主要的食物就是元宵和饺子,北方的元卖禅灶宵一般是把馅料放在糯米粉里,慢慢滚成圆圆的形状。
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