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大虾酥糖的做法

2023-09-03 12:10:45 编辑:join 浏览量:527

大虾酥糖的做法

酥糖:米饴、香油、小麦面粉、白芝麻、白砂磨脊糖、绵白糖、糖玫瑰。制作方法:1、熬糖坯、冷置:称取米饴入锅,微火熬,开锅前加香油,改用大火,以保持锅内微开状态,仍不停地熬制。待品温达到142℃时,改用微火,熬至米饴颜色和劲头适宜为止。倒入桶里冷置备用。2.磨制,掺兑芝麻胥子:将标准粉和芝麻分别烤熟后和白砂糖混合均匀,进行磨制,过罗。3.包胥子:按糖坯和芝麻胥子的合理比例,分6次包制。其中第一至第五次是包胥子,第六次是包糖馅。4.捋条、切块:包好糖馅后,用手将糖坯均匀地捋成长条形,并分成4段,再捋至于宽4~4.5厘米,高2.5厘米的长条形,并整齐地并排放好,用木制尺子边量边切块,切块后包装即是成品。酥糖的做法以上都介绍过了,大家可以自己在家做,每回吃酥糖,是一家人亲情的传递,李盯是一种互敬互爱的体现,说说笑笑,谈论一下美好生活,心里就像酥糖那样甜蜜。酥糖以前只有过年过节的时候才能吃到,现在生活水平提高了,随时可以哪游和吃酥糖。

标签:酥糖,大虾

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