我国第一部电视剧是《一口菜饼子》。1958年，中国第一部电视剧《一口菜饼子》在北京电视台播出，中国电视剧发展史的序幕由此拉开。
《一口菜饼子》塑造了一个忆苦思甜承受了生活重压，为救女儿而省下仅有的一口菜饼子，最后死在饥寒交迫之中的伟大母亲的形象。提醒人们不要忘记过去苦难生活，在那样一个物质生活非常贫乏的年代里，选择这样的题材作为中国电视剧的开山之作也是为了配合党中央关于“忆苦思甜”，“节约粮食”的宣传精神。
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《一口菜饼子》创作速度十分惊人，北京电视台开播一个多月后电视剧就上映了，这在世界电视发展史上也是非常罕见的，当然也别忘了1958年正是 “大跃进” 的火红年代。
该片拍摄的条件也是十分艰苦。首先编导们要做的事情是根据直播的特点写出分镜头的脚本，删除了之前演出的独幕话剧中的过场戏，只留下了重头戏和首尾两部分，再将人物的内心独白作为电视剧的画外音。这部20分钟的黑白小片由中央广播实验剧团演播。在一间60多平方米的临时演播厅里搭了一个破烂的窝棚，景前架着三台摄像机。
参考资料来源：人民网——四大名著剧组首次同台忆往事 经典影视剧如何铸就？
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