海参含有丰富的岩藻多糖,该物质具有降血脂,抑制血液凝结的功效,医学逗姿上也认为患有高血脂、高血压、冠心病、肝炎的人群,长期坚持食用海参,对缓解病症和大扮治疗有非常好效果。海参含有人体必需的18种氨基酸,胶原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫酸软骨素、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,所以海山仿绝参是生命的保鲜剂。
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