鳝鱼喜欢吃蚯蚓、河蚌肉、螺塞肉、鱼肉等。鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鳝鱼、罗鳝、蛇鱼、、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带)。合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝，在川、云、贵、渝、湘、鄂、皖、豫等各地都有分布。鳝鱼就是俗称的黄鳝，属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄散运鳝亚科。是一种鱼，身体像蛇，但没有宴埋鳞，肤色有青、黄两种，大的有二、晌掘蚂三尺长。
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