油焖大虾食品1公斤虾，葱花，蒜末和姜末。工作方法1去除虾线，用虾枪清洗干净，葱、姜、蒜切沫，小葱切段。2调酱:酱油2勺，蚝油1勺，料酒1勺，香醋半勺，白糖半勺，番茄酱1勺搅拌均匀。3锅中用派虚少许油爆香葱、姜、蒜迹羡山，将大虾炒至变色，放入调好的酱汁中翻炒一分钟。加入3勺热水姿中，盖上锅盖焖2分钟，大火收汁，撒上葱花翻炒均匀后出锅。
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