据美国传统科学词典:它是一些水溶性有利于健康的植物色素。类洞判黄酮是多酚,具有抗氧化,抗炎和抗病毒特性。它们还有助于保持小血管和结缔组织健康。一些人正在研究它治疗癌症的可能。另外,它也称为生物类黄酮。类黄酮作为植物色素,给包含它的水果和蔬菜提供颜色。它们还是强大的抗氧化剂,可以减缓蔬果和水果皮的氧化过程。这些抗氧化剂在身体内起到相同的作用,可以保护细胞膜不受自由基的破坏。我们为什么需要它?“类黄酮像抗氧化剂一样保护细胞免受自由基损害”,斯克兰顿大学的化学教授乔文森博士解释说。自由基被认为是导致退行性疾病,以及加速老化的根本原因。黄酮类化合差誉物可以防止低密度脂蛋白或坏胆固醇的氧化,并防止斑块积聚。类黄酮改善胰岛素的敏感性,对糖尿病患者是个好消息。黄酮类化合物具有抗炎作用,有助于缓解疼痛。它们常用于治疗腰腿痛。抗炎效果也有利于不同类型的皮肤状况,从很小的叮咬到慢性皮肤疾病,如湿疹。黄酮类化合物也缓解关节疼痛和肌肉疼痛,以及类风湿关节炎。在过敏反应过程中,类黄酮帮助阻止释放组胺。组纳庆改胺负责流泪,流鼻涕,以及与不同种类过敏有关的堵塞,呼吸困难与哮喘。除了这些好处以外,人们还在研究它对预防心脏病,癌症和中风,并防止白内障的潜在好处。已经证明它可以促进一氧化氮,改善血管弹性,使血液流动更容易。黄酮类物质也降低血小板凝结,可以防止心脏病发作和中风。
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