安康鱼肝橘红色的么？

呃...鱼肝颜色因鱼肝而异，一般应该是暗红色的，也有白色红色都有的鱼肝

日本进口食材，鮟鱇鱼的鱼肝，价格很贵，主要用于寿司表面。

你指安康鱼肝还是细细的一条条的，指的是安康鱼肝的话…那可是非常好吃的东西…红烧…酱香…放汤都很好吃…什么法国鹅肝压根比不上它…细细一条条的话就是寄生虫了…安康鱼很容易长寄生虫的…特别是安康鱼肝的部分…不过只要煮透就没事…所以安康鱼生吃什么的还是不要了…强烈提醒一定要煮透和去腥竖宏手

康鱼全身都可以食用，而且所含脂肪低、热量少，更富含丰富的维他命A、D和E，尤其是鱼肝有保持视力、预防肝脏疾病等功效。据说安康鱼可治咳嗽，故又称“老头鱼”。

安康鱼不仅鱼片可生食，其鱼肝更是生食的上等佳品，营养丰富且胆固醇含量低，十分珍贵。

安康鱼肝的做法所需要准备的食材和调味料：青萝卜 葱 姜 蒜 红辣椒 酱油 豆瓣酱 盐 料酒 白糖。

安康鱼肝的做法：

油倒入锅里烧热之后放入调味料翻炒，翻炒出绝友香味

2.然后放入萝卜片翻炒1分钟，再放入豆瓣酱小火慢慢余嫌翻炒

3.放入白糖继续翻炒，倒入开水，然后放入鱼干小火慢慢焖煮

4.再倒入酱油和料酒，放入盐焖煮20分钟左右，然后大火收汁就可以盛出了。

标签：安康鱼,橘红色