1.把红豆洗净，放入砂锅，加入适量水和食盐，水煮开以后，用中小火煮上10分钟。
2.接着把糯米洗净，烧热炒锅，并加入少量猪油，放入切好蒜末，炒出香气之后，再倒入糯米。炒到糯米的水分大致上炒干就可以了。
3.红豆煮开10分钟后，倒入炒好的糯米，焖煮到锅内无汤水的状态就可以了。
4.做好的赤豆糯米饭又香又糯，特别好吃~
标签：糯米饭,赤豆
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