鲜芋仙的热量并不高，100克鲜芋仙的热量大概在100卡左右，营养丰富，含有多种矿物质和大量的膳食纤维，多种维生素，平常适当的吃一些，可以增强人体的免疫力，可以补钙，预防骨质疏松。
含有丰富的维生素C和维生素E，可以清除体内的自由基，软化血管，预防中老年人的动脉粥样硬化和心血管疾病，可以促进肠胃的蠕动，预防便秘。
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