挺身而出指的是蛇，蛇在紧张时身体会挺直，挺身而出特指出洞。蛇是脊索动物门、爬行纲下的一类动物，体细长，分为头、躯干和尾三部分，无四肢或在低等蛇类横裂的泄殖孔两侧有爪状的后肢遗迹。
蛇的栖息环境因种类的不同而各不相同，栖息的环境多种多样，有的生活于穴洞，有的生活在地面，有的生活在树上，又有生活在水中。
蛇是一种体温随气温而变的变温动物，因为蛇本身没有完善的体温调节机制来产生和维持恒定的体温，蛇是肉食性动物，吃的动物种类很多。
蛇是历经1.3亿年的漫长进化发展而成的一个特殊生物类群，对维护生态平衡有着重要作用，蛇的进化程度较低，其分布和生存受气候影响较大。
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