螃蟹怎么做才好吃呢

螃蟹这种鲜美的海鲜有许多种做法，以下是我收集的相关信息，仅供大家阅读参考!

清蒸螃蟹怎么做之一：

食材明细： 螃蟹，生姜，海鲜料汁等;

1.螃蟹提前一点时间放在清水中浸泡，使其吐出多余的泥沙，用刷子将其表面刷洗干净，揭开三角盖，将脏东西去除;

2.脏东西去除干净之后再来将螃蟹的腮和胃等部位去掉，也可以不取出，直接在食用的时候扔掉;

3.大葱洗净切段，生姜切成片状备用，蒸锅中足量的清水用大火煮，煮开之后将螃蟹放在蒸笼里蒸20分钟左右;

4.准备好生姜汁和海鲜料汁，这些超市都有现成的卖，省去了我们自己制作的麻烦;

5.蒸熟的螃蟹出锅，装在盘子里，将适量的生姜汁和海鲜料汁混合在一起，搅拌均匀，制成蘸碟，吃螃蟹的时候蘸着吃。

清蒸螃蟹的做法二：

食材明细： 螃蟹，醋，生姜，香油和白酒各适量;

1.将买回来的螃蟹装在一个可以盖上的容器中，加入适量的.白酒，用白酒浸泡一段时间，使螃蟹昏迷;

2.用刷子将螃蟹刷洗干净备用，蒸锅中加适量的清水用大火煮，煮开之后就将螃蟹放进去蒸，蒸20分钟左右就可以了;

3.生姜洗干净去皮，切成细末，取一个小碗，在里面加入适量的醋和香油，再把切好的姜末倒进去搅拌均匀制成料汁，待螃蟹蒸熟之后，就可以蘸上料汁美美的享用了。

螃蟹的做法还有很多，但是清蒸螃蟹的做法差不多就是这个样子，清蒸螃蟹的做法是螃蟹最好吃的一种做法，因为不但不会破坏螃蟹本身具有的营养成分，还能在清蒸的过程中保持海鲜的鲜美味道，当然最让人喜爱的恐怕还是它的简单做法。

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