端午节将至,如何包出美味可口的粽子呢?下面我来教教大家。
1.将粽叶清洗2~3次,再把清洗过的粽叶放入烧水中,煮大约6分钟即可捞起放入凉水中等待备用。
2.提前将糯米放入水中浸泡三小时。
下面开始包粽子:
1.取两片粽子叶,搭在一起重叠压在一起。
2.将粽叶卷成一个圆锥型状。
3.在圆锥型状的糯米叶筒中装入些糯米(不要太满,大约到圆锥一半就好)。
4.把上面的粽叶往下方折,直至两片粽叶完全盖住糯米。
5.随后用手将粽叶两侧压下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
最后一步:用线绳或者线根将粽子捆绑结实便好。
将包好的粽子放入锅中蒸大约十分钟后便可食用。
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