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槐花的吃法与做法

2023-04-10 05:19:36 编辑:join 浏览量:599

槐花的吃法与做法

我会做的有两种:一种槐花汤,另一种粉蒸槐花。槐花汤做法:槐花摘洗干净(最好半开的槐花,好吃),控干水分;锅里放油(油量比炒菜的稍多)烧热,下槐花,加一些面粉,炒匀炒香,加水烧开,打鸡蛋,调味即可。粉蒸槐花的雹没旁做法:槐花摘洗干净(同样是半开的好吃),控干水分(一定要控干,否则要放察中很多面粉,会影响口感),加色拉油拌匀(这样可以保证面粉均匀裹住槐花),再加面粉、玉米粉拌匀,放在蒸锅内,蒸大约10-15分钟即可,拌蒜泥口味极佳。另外据说还可以煎槐花饼、槐花炒鸡蛋等,我还没试过呢,明源橡年试过了再告诉你。山上的槐花应该没有毒,除非是人为洒药,不过山上的树应该不常洒药吧,要比市里的槐花干净不少。至于槐花的营养,据说清热解毒、降血压、治便秘,好处大大的。

标签:槐花,吃法

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