中秋你买的阳澄湖大闸蟹可能是假的！这到底咋回事？

中秋买的阳澄湖大闸蟹可能是假的，因为天气比较炎热所以数量非常少。螃蟹一直蔽兄都是富贵人家能吃的奢侈品，大部分人都没有办法保证自己一直能够吃上螃蟹。因为天气一直持续不断，大闸蟹出现了减产的现象，所以阳澄湖大闸蟹肯定会进行缩减。没有到开湖的时间，大闸蟹是不会放出来的。商家为了在中秋节获亏枣取更多的利益，便想方设法的进行宏空袭调整。目的就是为了在中秋节那一天进行大量的销售，其实这种方式是违法犯罪的行为。

大闸蟹的价格可以说是横着走，价格一直在不停的上涨。大部分地区为了满足消费者的需求，都在从各个地方运送大闸蟹。虽然不可能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，但是最起码能够满足自己对饮食方面的需求。中秋节提前之后，各地需要的大闸蟹量非常多。针对这种情况只能用这种方式进行调整，一定要让消费者知道其中的实情。

想要制作出新鲜的大闸蟹的话，可以将大闸蟹放在蒸盘当中进行蒸制。煮的过程当中一定要将大闸蟹的肚子向上，为了防止蟹黄不断的流出。帮大闸蟹的过程当中一定要绑得紧一些，防止出现把线弄断的现象。可以在蒸煮的过程当中放上一些葱姜和少量的料酒，能够起到去腥提鲜的作用。总的来说大家可以根据自己的口味进行制作，每个人对大闸蟹的品味追求的是不一样的。中秋节不一定要送昂贵的阳澄湖大闸蟹，可以选择自己动手在家里面制作月饼。而且主要想表达的是自己的一个心意，不在乎礼物的贵重。秋天吃寒凉性的食物太多的话，可能会对自己的身体产生一定的影响。每个人都要对身体健康格外重视，不能让自己出现疾病。

标签：大闸蟹,阳澄湖,中秋