电解质水:宝矿力水特,佳得乐等。电解质饮料是用水将一组化合物溶解制成的饮料。电解质成分有钠离子、钾离子、镁离子、氯离子、硫酸根离子、磷酸根离子、柠檬酸盐、蔗糖、葡萄糖、维生素C及维生素B6。水和电解质是维持生命基本物质的组成部分。电解质饮料可补充人体新陈代谢的消耗,迅速补充人体水分的消耗,解除疲劳。
制作电解质水
首先将480毫克磷酸氢钠与4.8克蔗糖和3.18克葡萄糖混和。此为混合液1。
再按下列配方制作混合液2。
氯化钠69.6毫克,柠檬酸钠120.0毫克,氯化钾288.0毫克,酸性磷酸钠110.6毫克,硫酸镁148.0毫克,维生素C(抗坏血酸)100毫克,柠檬酸420.0毫克,维生素B625.0毫克,柠檬赋香剂257.0毫克。
将两种混合液混合研磨,使其颗料为100目,每10克含6.1毫克当量钠离子,3.85毫克当量钾离子,2.47毫克当量镁离子,5.0毫克当量的氯离子,2.47毫克当量硫酸盐离子,6.25毫克当量磷离子和7.22毫克当量的柠檬离子。最后,将上述配料加入适量的水,即成为可口的电解质饮料。
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