保育员又叫保育老师，是一种职业名称，指幼儿园或托儿所里负责照管儿童生活的人员。
一般为清洁卫生、消毒物品、照顾幼儿吃饭、上课活动、午休时巡查照顾幼儿、整理幼儿生活用品和教务用品、辅助医务人员、营养配餐和急救应急救护等。
负责进餐时的清洁与收拾：餐前用消毒水擦干净桌子，准备餐具、漱口水，根据幼儿饭量随时添加饭菜，进餐时不催促幼儿，尽可能满足每个孩子的需求，餐后打扫等，保证所有幼儿的进餐量和未散步幼儿的安全，不让幼儿抬送餐具。
工作特点不同：幼师是传授知识，让幼儿在体，智，德，美各方面发展，而保育员是负责宿舍环境清洁卫生工作，了解幼儿饮食，睡眠，护理幼儿的生活。
工作性质不同：保育员是职业资格证，幼师是教师资格证。幼师需要符合幼师专业且喜欢教育行业，能歌善舞，懂得教孩子学习一些基本的技能，而保育员只要考有保育员的证书，就能胜任，保育员的要求会相对低一些。
工资待遇不同：幼师属于教师体制，在公立幼儿园中是属于有编制有退休工资的，工资随着工龄的增加也会增加员不管在公立和私立都是没有编制的，但是一般单位会绐买五险一金，工资会低一些。总体来说，幼师的的工资、福利是要比保育员好的。
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