白茶是中国六大茶系之一，有着“白如云、嫌卖绿如梦返者渗、洁如雪、香如兰”的美誉。白茶是中国六大茶系之，有着“白如云、绿如梦、洁如雪、香如兰漏脊”的美誉。白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
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