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肇庆特产有哪些呢?

2023-06-03 13:31:32 编辑:join 浏览量:606

肇庆特产有端砚碧启、封开油栗、德庆贡柑等。

一、端砚

端砚,广东省肇庆市特产,中国国家地理标志产品。

端砚石出产在广东省肇庆市东部的烂柯山和肇庆市七星岩北面(西起小湘峡,东至鼎湖山)的北岭山一带,尤以老坑、麻子坑和坑仔岩三地之砚石为最佳。

端砚的历史悠久,石质优良,雕刻精美。端砚、歙砚和洮砚,素来有“三大石质名砚”之美誉。制造端砚,一般要经过采石。选料、雕刻、配盒四道工序。

2004年10月29日,原国家质检罩慧圆总局批准对“端砚”实施原产地域产品保护。

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二、封开油栗

封开油栗,广东省肇庆市封开县特产,中国国家地理标志产品。

封开油栗是中国板栗中最优良的品种之一,因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名,具有“名、优、稀”的特色,而且营养价值丰富,具有补肾、健脾、活血等保健作用,被人们称为“肾之宝”。可生食、熟食,也可与肉类一起炒、焖、蒸、炖食。

2013年06月26日,原国家质检总局批准对“封开油栗”实施地理标志产品保护。2019年12月17日,“封开油栗”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。

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三、德庆贡柑

德庆贡柑,广东省肇庆市德庆县特产,中国国家地理标志产品。

德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优物塌点,为其他柑桔品种难以比拟,被誉为柑桔之皇。

2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

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