在购买大闸蟹的时候，可以去看一下大闸蟹的外表。一般正宗的阳澄湖大闸蟹背部都是青色的，肚子上洁白如玉，而爪子上只是有一层金色的绒毛或者说是黄罩绝毛，这个其实就是阳澄湖大闸蟹独有的特征，所以可以通过自己的眼睛来进行辨别。如果大闸蟹不具备以上这些特征，那么大概率就是假的或者是过水的阳澄湖大闸蟹。
所谓的阳澄湖大闸蟹其实就是滚闷丛产于阳澄湖，而阳澄湖的水质是非常好的，所以正宗的阳澄大樱湖大闸蟹土腥味会比较的淡，而阳澄湖大闸蟹散发出来的大多都是蟹本身的味道。
正宗的阳澄湖大闸蟹价格是非常贵的，因为阳澄湖的大闸蟹产量非常的有限，且市场上的需求有相当的旺盛，所以一般一个三至四两左右的阳澄湖大闸蟹市场价格基本上都是在100元以上。但如果是普通的大闸蟹，价格就比较便宜了，可能30元左右就可以买上一大筐。所以在购买阳澄湖大闸蟹的时候，也可以通过大闸蟹本身的售价来判断是否是正宗的阳澄湖大闸蟹。
由于阳澄湖大闸蟹的名气比较的高，价格比较的贵，所以现在的阳澄湖大闸蟹早就已经有了自己的防伪标签了。一般正宗的阳澄湖大闸蟹的腿部都会贴上某个企业的反伪标签，可以通过这个标签来判定阳澄湖大闸蟹的真假。有些阳澄湖大闸蟹除了有企业的标签以外，还会有当地阳澄湖行业协会所发的防伪扣。
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