奶粉好。
根据奶粉中各种营养成分的含量和比例、吸收利用等方面来说，奶粉的营养价值要比纯牛奶更好。奶粉一般都是以牛奶或者是羊奶为基础，再根据不同年龄段的人群对各种营养素的需求，添加一些营养素，进行营养强化后制成的。
无论奶粉中的蛋白质、脂肪等功能营养素，还是各种矿物质、维生素类营养素，含量均高于纯牛奶。就其性价比方面来说，相同费用的奶粉提供的营养价值也明显高于纯牛奶。而且奶粉比纯牛奶食用起来更加旅旦方便、快捷、卫生。
喝纯牛奶亏迅和奶粉的区别
一般情况下，喝纯牛奶和奶粉的区别主要在于营养成分、消化简易等。
1、营养成分：一般情况下纯牛奶富含丰富的乳糖、脂肪、蛋白质等，奶粉主要是由纯牛奶消毒、脱脂、脱水、干燥后加工而成，是一种粉末状的，添加有维生素、矿物质的营养成分。
2、消化简易：通常奶粉在制造过程拆空扰中维生素C、蛋白质等营养物质会变小，相较于纯牛奶而将较为容易消化。纯牛奶中的蛋白质和脂肪分子较大，适合成人饮用，婴儿饮用可能会产生消化不良的现象。
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