普通或恢复期患者的营养餐
1、能量充足,每天250-400克谷类和土豆类食物,包括大米、面粉、杂粮等; 保证蛋白质充足,主要是优质蛋白质食物(每天150-200克),如瘦肉、鱼、虾、鸡蛋、大豆等,尽量保证每天一个鸡蛋,300克牛奶和奶制品 产品(酸奶可以提供肠道益生菌,可以多选); 通过多种食用植物油增加必需脂肪酸的摄入,特别是单一的不饱和脂肪酸植物油,总脂肪供旦告能比例达到总膳食能量的25-30%。
2.多吃新鲜蔬菜和水果。 蔬菜每天500克以上,水果每天200-350克,选择深色水果和蔬菜。
3. 保证充足的饮用水。 每天1500-2000毫升,分几次少量,主要是白开水或淡茶。 菜汤、鱼汤、鸡汤等也是饭前饭后不错的选择。
5、食欲不振、精神不振、老年人和慢性病患者可通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养品补充蛋白质和微量营养素,如B族维生素、维生素A、维生素C、维生素D等微量营养素 补充。 .
6、保证充足的棚晌睡眠和适度的体力活动,体力活动时间不少于30分钟。 适当增加日照时间。
重症患者的营养治疗
1、少食多餐,每天6-7次,有利于吞咽和消化的流质食物,主要是鸡蛋、大豆及其制品、牛奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等配料,付 注意补充足够的优质蛋白质。 在病情逐渐缓解期间,可摄入易于咀嚼和消化的半流质食物,随着病链迟锋情好转逐渐过渡到普通膳食。
2、如果食物不符合营养要求,可在医生或临床营养师指导下正确使用肠内营养制剂(特殊医学用途配方)。 对于不能正常经口进食的危重患者,可放置鼻胃管或鼻空肠管,通过重力滴注或肠内营养输液泵泵送营养液。
3.在食物和肠内营养不足或不能的情况下,对于严重胃肠功能障碍患者,应采用肠外营养维持基本营养需要。 早期可达到营养摄入量的60%-80%。 病情缓解后,可逐步补充能量和营养,达到足量。
4.患者的营养计划应根据身体一般情况、出入量、肝肾功能、糖脂代谢情况制定。
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