红烧海葵做法很简单:将海葵剪成粘连的几瓣,使劲敲打挤压,去掉里面的粘液链闷薯,再洗2遍,开水焯1次;花生油、酱油、葱姜、料酒(我用的是葡萄酒)罩蚂、盐。
盐要少放,不要放味精。少放汤水,到汤汁粘稠时即可。
红烧海葵做好了,酱油放了多一棚者些,颜色和味道有点重,吃起来还不错,海葵边有点脆,里面软软的,那个鲜味就不用说了。
标签:海葵,红烧
版权声明:文章由 知识百问 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.zhshbaiwen.com/article/179972.html