小鲍鱼要清蒸10分钟左右就可以出锅了，再久了就老了不好吃了。
鲍鱼清理内脏，和壳分离，冲洗干净。
将清理好的鲍鱼装入容器。
陈皮用温水泡30分钟，切丝。
姜准备好。
把姜和陈皮切成丝。
把陈皮，姜丝铺在鲍鱼上。
锅里烧水，放入鲍鱼，蒸10-15分钟即可 ，酱油和食用油调成汁，蘸着吃。
标签：清蒸,鲍鱼,多长时间
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