香槟酒是葡萄酒吗？

事实上，香槟酒也是葡萄酒的一种。香槟酒是气泡葡萄酒的一种，是法国香槟地区出品的按照严格的标准酿造的葡萄酒。只有在法国香槟地区出产的葡萄酒才能叫香槟酒。其它地区产的气泡葡萄酒只能使弊闷卖用其它品牌。 英国物理学家梅雷特最早发现了气泡酒的生产方法。而法国修道院的修士们则改进了气泡酒的生产工艺。为了产生气泡，香槟酒需要在酒瓶中进行二次发酵产生二氧化碳。这个过程需要很长时间，标准时间罩铅为15个月，优良的香槟酒则需要3年以上。 香槟酒能获得今天的知名度，得益于酿酒商高超的推广技巧。酿酒商把香槟宣传成皇家葡萄酒，声称有众多的大贵族喜爱香槟酒。这个策略很成功，香槟开始在贵族、中产阶级中流行开来。另一方面，酿酒商也把香槟的主要租逗受众定位为女性，宣称有多位贵妇人喜爱香槟酒。酒标的设计也符合女性的审美。香槟也渐渐在上层女性中开始流行。 香槟采用的葡萄种类一般白葡萄霞多丽、红葡萄黑品乐和莫尼耶品乐。大部分的香槟酒都是白色的。 饮用香槟对人体健康有益。

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