「咯咯哒鸡蛋」通常是指炒蠢型简鸡蛋的一种烹饪方法，具体做法是在炒鸡蛋时在鸡蛋液中加入少量的淀粉和水，煎炒时就会有咯咯的声音，因此得名「咯咯哒带裤鸡蛋」。这种做法做出来的炒鸡蛋口感脆嫩，外酥里嫩，吃起来更加有口感。如果喜欢口感脆嫩的炒鸡蛋，可以试试这种做法租核。
标签：咯咯,鸡蛋
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「咯咯哒鸡蛋」通常是指炒蠢型简鸡蛋的一种烹饪方法，具体做法是在炒鸡蛋时在鸡蛋液中加入少量的淀粉和水，煎炒时就会有咯咯的声音，因此得名「咯咯哒带裤鸡蛋」。这种做法做出来的炒鸡蛋口感脆嫩，外酥里嫩，吃起来更加有口感。如果喜欢口感脆嫩的炒鸡蛋，可以试试这种做法租核。
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