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广东轻工职业技术学院（Guangdong Industry Polytechnic）是经教育部批准成立的全日前灶旅制高等职业技术学院，是国家示范性高等职业院校慧凳、“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”（双高计划）B类、国家优质专科高等职业院校、广东省示范性高职院校、广东省一流高职院校建设单位，为教育部现代学徒制试点单位。
教学理念：
教学上大力推行"先学后讲课课练"课堂教学模式，即教师先提本节课的学习内容和要求，给学生一定时间，指导学生自学教材，后让学生做老师经过精选的练习题；然后再引导学生研辩咐讨解决暴露出的问题，老师只作评定、补充、更正；最后当堂布置作业，当堂练习。坚持科研兴校、科研促教，不断转变教育教学理念。
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