香榧产地是浙江省。
香榧是全球稀有的经济类树种之一,也是一种原产于中国的树种,因此又有别称叫中国榧,是一种红豆杉科常绿乔木植物。
榧树又叫香榧、野榧、羊角榧、榧子,为红豆杉科榧树属下的绝毕一个种,高达25m,胸径2m,树干挺直,大枝开展,树冠广卵形。
榧树生于海拔1400米以下,温暖多雨,黄壤、红壤、黄褐土地区,喜光而好凉爽湿润的环境,在干旱瘠薄处生长不良。
因野生榧树的种子形状和大小有很大的变异,除香榧系劳动人民多年培育(嫁接而成)的优良品种外,其余的变种、变型均系实生苗长成的树木,其种子形状、大小虽有差异,但亦有许多中间类型,故予以归并。
香榧的营养价值
香榧含有丰富的脂肪油:香榧子所含的脂肪早宏隐油比花生和芝麻还要高,含量达到了51.7%以上。
香榧含有丰富的蛋白质:香榧子不仅含有丰富的脂肪油,还含有很高的蛋白质。据了解,100克的香榧子就含有10克的蛋白质。
香榧含有多陆厅种微量元素:微量元素在人体内占的比例很小,但是却发挥了不可或缺的重要作用。香榧中还含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油。
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