自2006年3月起，北京市外办、市旅游局芹漏等相关单位就启动了对本市饭店业、餐饮业的中英文菜单进行核查以及专家翻译审核工作。此次征集意见的《中文菜单英文译法》 曾被翻译成“没有性生活的鸡”的“童子鸡”，此次公布的翻译方法为“Spring Chicken”；曾被译为“烧红了的狮子的头”的“红烧狮子头”此次公布的规范译法为“Stewed Pork Ball in Brown Sauce”。 使用汉语拼音嫌余烂进行翻译，比如饺子(Jiaozi)；毁携使用地方语言拼写或音译拼写的中国特色菜名也仍保留其拼写方式，比如宫保鸡丁(KungPao Chicken)；馄饨(Wonton)；豆腐(Tofu)……一些无法体现其做法及主配料的中文菜名，使用汉语拼音，并在后标注英文注释，比如窝头“Wotou”(Steamed Black Rice or Corn Bun)；咕噜肉“Gulaorou”(Sweet and Sour Pork with Fat)等。 采纳哦
标签：童子鸡,英文,翻译
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