鸽子蛋怎么吃

鸽子蛋的吃法如下;：

1、鸽子蛋煮着吃

鸽子蛋煮着吃最有营养，平时煮制时可以把鸽子蛋用清水洗一下，然后放入锅中加入清水。再放入适量的红茶和八角与桂皮，加入少量酱油，再加入适量食用盐，开火煮制，煮熟以后并火，先不要取出，让它里面浸泡四五个小时，就能取出这时自制的五香鸽子蛋就做好了。

2、鸽子蛋能蒸着吃

家里有婴儿时答亮，可以把鸽子蛋蒸制以后给孩子食用。蒸制时可答亮以把鸽子蛋去掉外皮，磕开到碗中，加入适量的清水，再加入少量毁樱食用盐，然后调匀，制成蛋液，入锅蒸制，开锅以后三到五分钟就能蒸好，取出以后降温，等温度适宜时，直接喂食就可以。

鸽子的生活习性

雌雄鸽共同筑巢、孵卵和育雏，鸽子交配后就会出去寻找筑巢材料，构筑巢窝。生产性能好的公鸽还具有“逐妻”行为，若雌鸽离巢时，雄鸽会追逐母鸽归巢产蛋。雌鸽产下蛋后，雌雄鸽轮流孵蛋，公鸽上午9时入巢孵化，换母鸽出巢觅食、活动。下午5时母鸽入巢孵化至次日9时。就这样公母交替，直到孵出雏鸽为止。

幼鸽孵出后，公、母鸽共同分泌鸽乳，哺育幼鸽。鸽卵孵化期一般为17天左右，超出这个时间，幼鸽尚未孵出，公母鸽就会放弃旧巢，另寻新巢产蛋再孵。因此，生产中，若发现超过孵化期纤举丛还未出雏，应及时取出未孵出的蛋，以便让鸽及时产蛋。

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