大米如何碳化,如下活性炭是一种经特殊处理的炭,将有机原料(果壳、煤、木材等)在隔绝空气的条件下加热,以减少非碳码则成分(此过程称为炭化),然后与气体反应,表面空手被侵蚀,产生微孔发达的结构 (此过程称为活化)。由于活化的过程是一个微观过程,即大量的分子碳化物表面侵蚀是点状侵蚀 ,所以造成了活性炭表面具有无数细小孔隙。活性炭表面的微孔直径大多在2~50nm之间,即使是少量的活性炭,也有巨大的表面积,每克活性炭的表面积为500~1500m2,活性炭的一切应用,几乎都基于活性炭的这一特点。大米就炒的再焦,最多能叫个米炭灰..........,大米的生长都要经历浸种、催芽、播种、苗期、移迟亏棚插、回青期、分蘗期、幼穗分化期、抽穗扬花、灌浆期、成熟收割。水稻从播种到成熟的天数会根据季节温度、日照长短的变化而变化。而部分品种籼米在收割后却不能立即加工,水稻需要1~2个月的后熟期,未经过后熟的水稻加工的大米米饭偏软,缺乏弹性,经过后熟的大米口感会好很多
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