西兰花可以在春季清明后露天种植，4月份左右，气温正好适合西兰花发芽，秋季一般在夏末秋初。北京春秋两季栽培。一般4月初播敬郑种，5月下旬收获，初秋8月播种，11月初收获。西兰花的7大健康益处1.预防癌症。像花椰菜、抱子甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和增强免疫力的作用亮或颂。2.降血脂。西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道废物，降低胆固醇水平，控制血脂。3.过敏预防。发现西兰花中的活性物质可以减少过敏原对人体的影响，降低过敏风险。4.抗氧化。西兰花富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、β胡萝卜素等强抗氧化剂。5.强壮的骨骼。西兰花富含钙和维生素k，这两种营养素对骨骼健康和预防骨质疏松有重要作用。6、保护心脏。西兰花中的异硫氰酸盐莱菔硫烷具有抗炎作用，可以防止血管损伤，保护心脏。7.帮助减肥。埋西兰花含有丰富的膳食纤维，有利于消化，防止便秘，降低血糖，防止暴饮团数暴食，从而达到减肥的目的。扩展信息:西洋花的栽培条件:1.光照不要求严格光照，但喜欢生长过程中光照充足。光照充足时，植株会长势旺盛，可形成粗壮的曲腔营养体，有利于光合作用和养分积累，使花球紧凑、紧密，色泽翠绿，品质好。盛夏过多的阳光不利于这种花的生长发育。2.当温度在5~20℃范围内时，温度越高，兰的生长发育越快。最适发芽温度为20~25℃，苗期最适生长温度为15~20℃。西洋花具有很强的耐寒性和耐热性。莲座生长的最适温度为20~22℃，鳞茎发育的最适温度为15~18℃。当温度高于25℃时，鳞茎的品质有恶化的趋势，但只要不受冻害，在5℃甚至更低的低温下，鳞茎仍能缓慢生长。不同品种和苗龄对春化的温度要求差异很大，所以在周年栽培中选择品种非常重要。3.水大花蕙兰在整个生长过程中需水量较大，尤其是在叶片生长旺盛期和花球形成期。即使是短期干旱也会减产。多雨育苗或土壤湿度大，容易引起黑腐病、黑斑病等病害。成花期的土壤水分和70~80%左右的田间持水量能满足生长需要。
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