就苦荞原料来说，品质最好的是四或掘川大凉山区的苦荞，氏团氏由于生长在海拔2000米以上的山区，相对比山西、内蒙、云南等地的苦荞更天然，营养更丰富。目前市场上的苦荞茶品牌比较多，我个人一直喜欢喝淡淡荞麦原香味的安喜苦荞茶。为利于苦荞中歼散的营养成分更好的被人体吸收，早在2002年安喜企业创始人就研发出苦荞茶工艺国家发明专利，并开拓中国苦荞茶首创产品品牌。
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