清蒸鲍鱼的做法步骤1.买回来的鲍鱼，用清水泡一下。然后用小勺，沿着型指渣鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，然后摘掉绿色的你脏。2.用软毛牙刷，刷洗鲍鱼表面。将其洗净。同时将鲍鱼壳也洗净。3.将洗好的鲍鱼反过来，交叉划开逗磨表面。注意不要划透。4.改好刀的鲍鱼，放回鲍鱼壳。5.将葱和姜，切成细沫。洒在鲍鱼上面。同时将生卜悄抽淋在鲍鱼表面。6.蒸锅烧开，将码好的鲍鱼放进蒸锅。蒸5分钟即可。7.取出蒸好的鲍鱼，热锅凉油，加一点点糖，稍微熬一下，然后撒入适量葱花爆香。然后用勺子，给每个鲍鱼淋油即可8.淋好油的鲍鱼，确保美观，可以再撒点嫩葱装饰下。你好，本题已解答,如果满意请点右下角“采纳答案”。
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