黄瓜炒火腿肠

问题补充说明：黄瓜炒火腿肠怎么做?

配料:黄瓜400克,双汇火腿肠一节,鸡精少许,游孔沙安早流盐少许,油少许.蒜一瓣.

蒜瓣拍碎,黄瓜切片,火腿肠切片,油入锅烧热,蒜泥略炸,入火腿肠片,翻炒变色,入黄瓜片,不断翻炒,待黄瓜变软,放鸡精社察功处迫钢庆顾少许,盐少许,水少许,盖锅略煮出锅.

制作简单,味道清淡,衣路财置兵开武风场历织咸中带甜,还有黄瓜的清香,

也有人反对用火腿肠的,那就用里脊肉代替吧,来自里脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然后再放黄瓜炒.黄瓜倒进后，炒的时间不可过长，否则颜色会很难看，大约八九成熟就可以，加白糖，葱段，鸡精，360问答若想颜色漂亮一些，放弦成里愿点红辣椒点缀．

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