蟹柳棒是可以吃的，减肥期间吃一些蟹柳棒对减肥不会造成影响，蟹柳棒它主要是鱼肉加淀粉做的，所以有一定的营养价值，而且不会影响肥胖。
但在减肥期间，不管是吃什么食物，最好都是控制量，不要吃得太多，避免造成消化不良，对减肥造成影响。
而且减肥不仅是要注意饮食的摄入，还需要注意多运动，通过运动消耗能量才能对减肥有帮助。
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