介绍一道菜的做法就可以
例文：
每一次提到香辣蟹，我们全家人都忍不住流口水。味道鲜美的香辣蟹是我妈的拿手绝活。鲜美的大螃蟹加上香辣的红尖椒和浓香扑鼻的香菜，搭配起来，那味道真叫一个绝啊！
先把处理好的螃蟹切半，用盐、鸡精和料酒腌制入味后备用，红尖椒切成段，香菜择好洗净，姜蒜切成片。将腌制好的蟹块放入油中炸熟后捞出沥干油，再起锅倒油，放入姜片、蒜片爆香，加入调味料，再放入炸好的蟹块和红尖椒一起翻炒。炒匀后加汤焖煮一会儿，最后撒入香菜即可。
看着盘中微红的蟹块、艳红的尖椒、碧绿的香菜，闻着扑鼻的香气，再夹起一块蟹肉放进口中，细细咀嚼，那滋味，香辣可口，让人唇齿留香，怎能不说它是一绝呢？
标签：练笔,腊八粥,下册
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