五条人糖水就是双皮之奶，第一册奶皮甘香味美，第二场香滑细腻，可以冷吃，也可以热吃，每一口都会让你感受到兴奋，大家还可以在上面放入红豆、花生米、葡萄干等食材，并且大家在制作五条人糖水一定要用全脂奶，并且脂肪含量越高越好。
五条人糖水的做法：
1.先准备好牛奶500g、蛋清3个、细砂糖35g、香草精适量，先把牛奶倒入大盆里面加热即可，无需煮开
2.再把牛奶倒入碗里放凉至表面有一层奶皮，之后再用筷子沿着碗边挑出一个小口，再把牛奶顺着小口倒入大盆里面
3.奶皮无需倒入大盆，要留在碗底，之后把鸡蛋都磕入碗里，蛋黄和蛋清分离，把蛋清搅拌均匀
4.白糖放入牛奶里面，把牛奶蛋清液过筛后慢慢的倒入碗里，让刚才碗底的奶皮浮起，再盖好盖子，或者用保鲜膜包好
5.冷水上锅，大火烧开后中火蒸一刻钟(用中火可以避免蒸出蜂窝状)，再焖几分钟后即可取出。
广东糖水的做法
寒冷的天气最适合吃一些温热的食物，这样可以有效驱寒，比如姜撞奶，广东的冬天湿冷，适量吃一些生姜可以祛湿保暖，还能美容祛斑，自己在家做简单又省钱，不论是给长辈，还是给孩子都十分适合。
1.先把生姜去皮后清洗干净，再放入榨汁机里面榨汁，也可以直接用纱布包好挤出姜汁，之后再把牛奶倒入锅里
2.放入白糖加热至融化，无需煮开，再熄火放温，之后把牛奶冲入姜汁中，一定要一气呵成，一次性冲入，这样可以避免凝结
3.等待五分钟至一刻钟至凝结，直接用勺子挖着吃即可。
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