香拧里脊
做法:1,把里脊切成条,放上盐,白酒腌制10分钟.
2,用鲜柠檬制取柠檬汁,备用(约一小杯).葱切成葱花,备用.
3,把腌好的里脊肉沾上干淀粉,放到锅里炸一下(油温大概160度),捞出来.
4,热油冷却三分钟左右,把炸好的里脊肉复炸一边.
5,炒锅里放上番茄酱,柠檬汁炒一下,放一些水(不要太多),放如里脊肉.
6,翻炒片刻,装盘,洒上葱花.
还是做点儿家常的饭菜比较健康、操作性强。
平常炒点儿时令青菜
周末煲个肉汤(排骨、鸡都可以)
主食可以变换着吃:米饭、馒头、面条、饺子
标签:菜谱,饮食
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