南瓜生吃，一般不会中毒。
这是因为南瓜本身不含有毒素，生吃一般不会出现中毒的情况。
而且南瓜生吃，相较于熟南瓜来说，可以减少营养物质的流失，能够更好地保存南瓜的营养价值。
但如果误食一些变质的南瓜，可能会出现中毒反应。
南瓜属于葫芦科南瓜属植物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、硒、胡萝卜素等成分。
不但具有较高的营养价值，还具有一定保健功效，有一定解毒消肿的作用，可用于缓解肺痈、哮喘、痈肿、烫伤以及毒蜂螫伤等情况。
生吃时，可以将生南瓜切成片状，用清水漂洗之后凉拌食用。
但南瓜不宜生吃过多，不仅口感欠佳，也不利于肠胃消化，尤其是对于胃肠道功能不佳的患者，容易出现腹胀、便秘等症状。
日常如果发现南瓜出现霉点、异味等变质情况，应及时丢弃，不宜继续食用，以免引发胃肠不适甚至中毒症状。
如果患者出现中毒反应，一定要及时到医院急诊科就诊。
标签：生吃,南瓜,有毒
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