蒜泥黄瓜的做法

要说夏季最爱的小菜，肯定非黄瓜莫属了！热热的夏天来一碗凉凉的粥，配上凉拌的黄瓜，开胃又营养！

有的朋友可能老觉得自制凉拌黄瓜调料把握不准，今天小编就为大家带来一款蒜泥黄瓜的制作方法，一起来看看吧！

蒜泥黄瓜的制作方法

食材：黄瓜1根 胡萝卜20克 大蒜4瓣

步骤：

1.黄瓜洗净拍小块，胡萝卜切片，大蒜4瓣拍碎后切末放入碗中

2.调入白糖1克、醋1克、盐1勺、鸡精1勺、芝麻香油1勺拌匀后即可装盘

小贴士

黄瓜富含蛋白质、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效

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