茉莉花茶产地：福建福州、广西横县、四川犍为、云南元江等。
茉莉花茶的产地多在我国的南部地区，其中福建福州、广西横县、四川犍为、云南元江都是有名的产出地。品种有龙团珠、政和银针、金华茉莉、吵梁碧潭飘雪等等。
由于茉莉花茶制作要求茉莉鲜花采摘后当晚付制，因此茉莉花茶的产区分布需交通便利、紧邻茉莉花产地。福州属于典型的河口盆地，盆地四周山海拔多在600～1000米之间，日照短，多散射光，云雾缭绕，十分利于种茶树；盆地中心的冲积平原为沙壤土，肥力高，水份足，扦插茉莉易成活，昼夜温差大使茉莉花品质好，在福州形成“山丘栽茶树，沿河种茉莉”的合理利用自然资源的种植格局。
茉莉花茶等级
一般特种茉莉花茶采用的原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。
1、特级、一级茶
采用的原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露。
2、陵李二级、三级
二级、三级的茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫。
3、四级、五级
四级、五级的升汪运茶属于低档茶，原料嫩度是比较差，条形松、大，常带茎梗。
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