今天教大家一款用艾草做的青团，里面包入肉松，更加适合喜欢吃咸口的朋友，如果不喜欢吃咸的，可以改成豆沙馅
水烧开，放入艾草粉混合备用
把糯米粉、澄粉、猪油，糖粉和艾草液一起混合，揉成团
取20克的面团，揉圆，压扁然后放锅里煮熟，大概一分钟左右
然后捞起加入揉好的生面团中
继续揉光滑
再把面团分成8份，压扁包入肉松馅
用手的虎口慢慢收紧
每个青团下面垫一小张油纸，以后粘连
蒸锅里放入硅胶垫，等水沸时，下锅蒸10分钟左右即可出锅
刚刚出炉的青团趁热刷上色拉油，使油吸收，青团表面更光亮
标签：青团,肉松,教程
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