今天带来的是地瓜团,注意调料根据自己口味适量增减。
早上起来是要做黑米粥和地瓜干的，所以做成丸子完全是用各种角料随意整得，写在这菜谱上面的准备材料，仅供参考哈。
用电饭锅煮熟地瓜，除去要做地瓜干的部分会剩很多边边角角，于是用勺子碾碎，加入一勺糯米粉、一勺面粉、两勺黄米面揉成团。(勺子就是日常吃饭喝汤的小瓷勺，可以一点点加，地瓜的水分不同，可以揉成团不太黏就可以了…)；红豆是煮粥先下的，带皮碾碎就可以，我是一点糖都没有加；芋头是乱入
包成这样是不知道成品如何，好想做造型的◐▂◐……
我是用蒸蛋器直接放到『20』那，刚出锅的鼓包包的小模样
夹的起又软呼呼，很带亲…红豆馅虽然不甜，整体味道也没有很好的辨识度，但这就是周末的厨房暖意
整一份。暴饮暴食别再烦我了。
标签：地瓜
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